|
Gebakken Witlof Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 struikjes witlof
2 takjes tijm
2 zongedroogde tomaten
20g boter
1 theelepel honing
75g feta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snij 2 struikjes witlof in de lengte in vieren. Verwijder de bittere kernen
Was 2 takjes tijm en snij 2 zongedroogde tomaten in reepjes
Verhit 20g boter in een koekenpan en bak de witlof op een matig vuur in ca. 4 minuten een beetje bruin
Voeg 1 theelepel honing, de tomaat en de blaadjes van de tijm toe aan de witlof en bak de groenten nog ca. 1 minuut
Brokkel 75g feta boven de witlof, breng op smaak met zout en peper en serveer het gerecht direct.
|
|
|